在食品安全越來越嚴峻的今天,生產的每個環節都決定著食品是否達到合格、衛生、安全的標準,不僅僅是合格的原料,也不僅僅是添加劑是否安全,更是一系列的消毒和整個加工過程中的安全輸送等等,這些因素都決定著zui終的產品符合安全的需要,因為每個細節都是決定整個過程的主要環節。今天我們主要談下食品生產過程中的輸送,他的重要性。
食品輸送管的種類很多,有帶鋼絲的食品級鋼絲管,不帶鋼絲的全塑管,不銹鋼管,和一些塑筋骨架管等等,食品生產不是一個過程,尤其是在一些液體食品(酒水、飲料等)的加工過程中,是一個生產的流程,要經過很多的工序,而每一步的過程都是要經過輸送,可想而知,如果在這個過程中輸送管道不合適有毒素等,對產品的破壞是致命的,其污染不是一次兩次而是一個長期的過程,所以食品輸送管的選擇尤為重要。
食品級輸送管要達到無毒、無味的基本要求,不能和食品發生溶解,不能食物有化學反應,更高層次要有一定抗微生物滋生。